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quarta-feira, 9 de novembro de 2011

Saiba qual castanha faz bem à sua saúde!

Na lista de benefícios dos frutos oleaginosos entram proteínas, gorduras de boa qualidade, vitaminas e minerais.
A família das oleaginosas como amêndoas, castanhas, avelãs, entre outras é muito rica em nutrientes. Na lista de benefícios entram proteínas, gorduras de boa qualidade, vitaminas e minerais. As castanhas são considerados um bom petisco por ter uma grande varidade de sabores e formas. O jornal britânico Daily Mail publicou uma lista de quais castanhas escolher de acordo com a sua condição de saúde.

Propriedades terapéuticas dos óleos laúricos - mais conhecido como 'Óleo de Côco'

Atualmente o mercado está hiper estimulado com a divulgação feita pela mídia sobre as propriedades do óleo de côco. Devido à imensa divulgação de suas propriedades terapêuticas, em especial o fato de poder ocasionar emagrecimento, o preço deste produto foi às alturas. O que as pessoas não sabem é que existem alternativas brasileiras de óleos com composição idêntica e que são provenientes de coqueiros também. Estas alternativas são o babaçu, o palmiste e a macaúba, coqueiros brasileiros! 

segunda-feira, 7 de novembro de 2011

Aproveite os nutrientes dos alimentos!

Os nutrientes presentes nos alimentos é o que vão garantir à nossa saúde alimentar, e muitas vezes, alguns de nossos hábitos fazem com que perdemos um pouco desses nutrientes. Por esse motivo seguem algumas dicas simples para você aproveitar tudo de saudável que os alimentos podem oferecer.

sexta-feira, 21 de outubro de 2011

Osteoporose: os ossos da controvérsia

Hoje em dia, a osteoporose é notícia - e negócio.   Como doença, saiu da obscuridade há apenas duas décadas para tornar-se uma preocupação das mulheres de todo o mundo industrializado. Campanhas publicitárias nos meios de comunicação e folhetos nas salas de espera dos médicos e nas farmácias alertam as mulheres o tempo todo para o perigo do sumiço da massa óssea. 

quarta-feira, 19 de outubro de 2011

Compulsão por açúcar, o que fazer?

O açúcar faz parte da dieta da maioria dos brasileiros. Doces, deliciosas sobremesas e bebidas que precisam ser adoçadas requerem a utilização de açúcar, ou a sua substituição.
Mas o açúcar pode gerar um hábito difícil de ser eliminado e que atrapalha muitas dietas. Entenda um pouco mais sobre o açúcar no emagrecimento.

quarta-feira, 24 de agosto de 2011

Alimentos que ativam a MEMÓRIA

No decorrer da vida, as células, inclusive as do cérebro, são danificadas pelos radicais livres que levam a uma diminuição no ritmo de produção de energia. 
A ação destes componentes compromete a atuação dos neurônios, provocam o desaparecimento das sinapses e reduz a capacidade de comunicação entre as células e dessa forma prejudica o funcionamento mental. 

terça-feira, 9 de agosto de 2011

10 alimentos que ajudam a controlar a gastrite

Você já sentiu queimação no estômago ou já se pegou aos resmungos por causa daquela dor incômoda no alto da barriga? Esses são alguns dos sintomas da gastrite, que também incluem enjoos, acompanhados ou não de vômito. Inflamação na mucosa do estômago, a gastrite atinge muitas pessoas que, ao receberem o diagnóstico, precisam adotar algumas restrições alimentares - e com razão quem tem a inflamação deve evitar alimentos ácidos e gordurosos, entre eles frutas ácidas (mexerica, laranja exceto lima, abacaxi etc.), vinagre, café e frituras.

domingo, 7 de agosto de 2011

Propiedades e Benefícios da Melancia

Os ingredientes benéficos à saúde encontrados em frutas e legumes em geral são conhecidos como fitonutrientes. Na melancia, são encontrados fitonutrientes como o licopeno e o betacaroteno. 
Mas o fitonutriente presente na melancia que tem atraído a atenção dos cientistas é a citrulina, que tem a habilidade de relaxar os vasos sangüíneos, da mesma forma que o Viagra o faz. 

sexta-feira, 15 de julho de 2011

21 truques para compras saudáveis


A geladeira e os armários vazios ou a falta de um ingrediente na hora de preparar uma receita são 
sinais de que você precisa ir ao supermercado.

terça-feira, 12 de julho de 2011

Pele Saudável com uma Boa Nutrição

O recurso ao botox ou gastar centenas, por vezes milhares de euros em cremes que fingem desafiar a idade não são as únicas formas de manter a sua pele com um aspecto fresco, vigoroso e saudável. Uma das estratégias mais eficazes para fortalecer a saúde da sua pele é nutrir o corpo através de uma alimentação saudável e equilibrada. As investigações demonstram que consumir certos tipos de alimentos pode ajudar a prevenir rugas, danos causados pela exposição ao sol e manter a pele hidratada. Na próxima vez que for às compras, faça também uma lista para a sua pele.

Frango de Lima e Coco com Ervilhas

2 Doses
Tempo de Preparação: 35 Minutos
Tempo Total: 35 Minutos
Preparação: Fácil
Ingredientes:
200 ml de leite de coco (light)

Receita - Salada de Alface com Laranja, Feijão e Queijo Feta

2 Doses
Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo Total: 15 Minutos Preparação: Fácil
Ingredientes:
1 Alface cortada em juliana
200 grs de rabanetes200 grs de feijão cozido1 laranja em segmentos1 cebolinho picado50 grs de queijo feta (magro)50 ml de vinagreta de laranja

quinta-feira, 23 de junho de 2011

Receitinhas com Agrião e Couve

NINHO DE COUVE
INGREDIENTES:
1 maço de couve em tiras finas
3 xícaras (chá) de água fervente

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Camila Caldeira
Nutricionista formada pela faculdade Ingá-Mgá. Pós-graduada em Terapia Nutricional pela Necpar.
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