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quinta-feira, 23 de junho de 2011

Receitinhas com Agrião e Couve

NINHO DE COUVE
INGREDIENTES:
1 maço de couve em tiras finas
3 xícaras (chá) de água fervente

Os Benefícios do Agrião e da Couve em Nosso Organismo!

O AGRIÃO tem um sabor único e levemente picante. Contribui para o funcionamento do fígado evitando problemas de memória, ajuda no aumento da imunidade, favorece a digestão, beneficia a saúde do sistema ocular, participando da formação de ossos e dentes e é excelente expectorante. Poucos alimentos fazem tão bem à nossa saúde quanto o agrião.

segunda-feira, 20 de junho de 2011

Alimentação & Emoção

Contra a ansiedade:  
Se você anda mais ansiosa que o normal, aposte na banana para elevar os níveis de serotonina. Quando os níveis desse neurotransmissor estão baixos, falha a comunicação entre as células cerebrais. Aí você fica irritada  e especialmente ansiosa. A fruta combina doses importantes de triptofano e vitamina B6. Juntas, as duas substâncias se tornam poderosíssimas na produção da serotonina (o hormonio do prazer), fazendo com que a ansiedade vá embora.  

terça-feira, 14 de junho de 2011

Colesterol: "o bom, o mau e a média"

O que é o Colesterol?
O colesterol é uma substância de consistência similar às ceras que, juntamente com as gorduras e os óleos, pertence à família dos lípidos. O colesterol é essencial para todas as células do nosso organismo e desempenha um papel de especial importância na formação das células cerebrais, das células nervosas e de certas hormonas. Apesar de alguns alimentos serem um veículo de colesterol, a maior parte do colesterol do nosso organismo é fabricado no próprio fígado.

segunda-feira, 13 de junho de 2011

Fatores que alteram seu metabolismo

8 fatores que alteram seu metabolismo
Metabolismo é o processo que transforma os nutrientes e outras substâncias químicas em energia para manter o corpo funcionando. O metabolismo retira dos alimentos as calorias necessárias para vivermos. Durante um dia, uma pessoa gasta de 60% a 70% de sua energia para as funções vitais, como respirar, manter equilibrada a temperatura corporal e fazer o coração bater.

Bolo Light de Chocolate

1 porção = 60g
número de porções = 15
Valor nutricional e calórico por porçãocalorias = 155 kcal
carboidratos = 20.32 g
proteínas = 3.63 g

sábado, 11 de junho de 2011

Carne com Brócolis

Ingredientes:
- 200 gr de filé mignon fatiado(s)
- 150 gr de brócolis ninja

Consumo da 'ração humana'‏

 Anvisa alerta sobre os riscos no consumo da 'ração humana'‏
Sozinho, produto não tem os nutrientes de que uma pessoa preciso.Uso da expressão nos rótulos será proibido.
Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) divulgou nesta terça-feira (7) uma nota alertando a população sobre os riscos do consumo de um produto conhecido como “ração humana”. Segundo o órgão, o consumidor é levado a acreditar que, alimentando-se apenas dessa ração, estará ingerindo todos os nutrientes de que precisa, o que não é verdade.

sexta-feira, 3 de junho de 2011

Pepino "Conheça o quanto ele é precioso"

PEPINOS: contém a maioria das vitaminas que você precisa diariamente. Um pepino contém Vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, C, Ácido Fólico, Cálcio, Ferro, Magnésio, Fósforo, Potássio e Zinco.

Leve-nos com você


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Camila Caldeira
Nutricionista formada pela faculdade Ingá-Mgá. Pós-graduada em Terapia Nutricional pela Necpar.
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